วิทยาศาสตร์ “Science“ มาจากคำว่า Scientic ในภาษาลาติน แปลว่า ความรู้ (Knowledge) ฉะนั้น วิทยาศาสตร์คือ ความรู้ทั่วไป เกี่ยวกับ ธรรมชาติที่มนุษย์ สะสมมาแต่อดีต ปัจจุบัน และอนาคต อย่างไม่รู้จักจบสิ้น (ทบวง, 2533) นอกจากนี้ยังกล่าวได้ว่า วิทยาศาสตร์ คือ

องค์ความรู้ที่มีระบบและจัดไว้อย่างมีระเบียบแบบแผน โดยทั่วไปกระบวนการหาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ (The Process of Science) ประกอบด้วย 

       - ระเบียบวิธีการทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Method) 

       - เจตคติทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Attitude)

ระเบียบวิธีการทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Method) 

  เป็นการแก้ปัญหาทางวิทยาศาสตร์มี 5 ขั้นตอน

       1. การสังเกตและการตั้งปัญหา

       2. การตั้งสมมุติฐาน เป็นการคาดคะเนอย่างมีเหตุผล

       3. การศึกษาค้นคว้าและรวบรวมข้อมูล

       4. การทดลองเพื่อตรวจสอบสมมุติฐาน

       5. การสรุปผล

เจตคติทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Attitude) 

  เจตคติเป็นองค์ประกอบส่งเสริม กระบวนการแสวงหา ความรู้ ที่ทบวงกำหนดมี 6 กระบวนการ  

       1. มีเหตุผล     

       2. อยากรู้ยากเห็น

       3. ใจกว้าง

       4. ชื่อสัตย์ใจเป็นกลาง

       5. ความเพียรพยายาม

       6. ละเอียดรอบคลอบ